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Concept
Notre concept : cuisine vapeur

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Mango Deck Lausanne à fermé ses portes depuis le 1er mars 2017.

Rue de Genève 17
1003 Lausanne




              

Cette semaine...

 

Crumble aux framboises 5,50
              *
Crème "BUDWIG"     5,50
(huile de lin, séré 0%, banane, pommes, quinoa bio, miel, graines, citron)
             *
Tartelette chocolat et fruits de la passion          5,00
             
       *       *       *
Salade "SATAY"
Filet de poulet frais(ch) Perly
Haricots verts, broccoli, soja,
salade mesclun, cacahuètes grillées, amandes, lait de coco, paprika.
                     16,00
       *       *       *
Salade crevettes aux agrumes
Crevettes (black Tiger), cramberry, orange, concombre
pamplemousse, oignons rouge, 
salade mesclun, vinaigrette à l'orange
   
                  
16,50
     *      *       *
  

Salade "Toscane"
Mozzarella, tomates séchées, origan, pois blanc,
salade mesclun, oignons rouge
olives marinées, vinaigrette
                        15,00
      *       *       *
Salade de saumon  mariné "Gravlax"
Saumon frais mariné avec aneth, sel de guérande, sucre,
poivre roses,
Salade de mesclun, citron, haricots verts, sauce aneth
                         16,00
       *       *         *
Salade de chèvre aux fenouils
Bûche de chèvre, poires, fenouil, noisettes grillées,
Salade de mesclun,
 
sauce vinaigrette
                        16,00


 




 

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